Il buon risveglio è anche una questione di naso. Basta, infatti, entrare in cucina o in un bar e annusare l’odore del caffè che c’è nell’aria, per sentirsi subito più svegli e reattivi. E senza averne bevuto nemmeno un sorso.

Sembra incredibile, eppure è quello che sostiene uno studio giapponese condotto  al National Institute of Advanced Industrial Science and Technology di Tsukuba, a nord di Tokyo. Qui, il ricercatore Yoshinori Masuo ha scoperto che l’aroma del caffè è in grado di attivare nel Dna dei topolini da laboratorio gli stessi geni che si risvegliano assumendo la bevanda. In particolare, si tratta di due geni (dai nomi impossibili, il Gir e l’Nfgr) che si “addormentano” durante il sonno, per poi ritornare in attività durante la veglia. La loro funzione antistress e antiossidante è importantissima per il rendimento durante il lavoro.

Per questo, con la loro proverbiale operosità, gli scienziati giapponesi già pensano alle possibili applicazioni pratiche della scoperta. Si potrebbe, ad esempio, estrarre le molecole che generano il profumo del caffè e diffonderle negli uffici e nei luoghi di lavoro, per aumentare la prontezza e la produttività dei lavoratori.

Profumo di caffè

Immagine tratta da: Wikimedia Commons

Jon Huck

Il risultato del progetto, intitolato semplicemente Breakfast, è sorprendente. C’è Sarah, la signora intellettuale e minimal chic col suo piatto di biscotti secchi, Daniel, l’uomo eccentrico con piercing e orecchini di fronte a un comunissimo caffé con brioche, la famiglia di Jeff, Heather e Lilly alle prese con un’apple pie e lo stesso Jon, il fotografo, insieme alla sua tazza di caffé. Abbinamenti che stupiscono o che ci aspetteremmo, ma che svelano, comunque, qualcosa della persona fotografata: il gusto, il temperamento, lo stile, qualche volta anche la professione.

Così, le immagini di uno dei momenti più importanti e privati della giornata diventano un percorso intimo alla scoperta dell’altro. Un bello spunto da copiare, per trasformare la colazione tra amici in un divertente set fotografico!

Sarah

Vi siete mai chiesti cosa accade negli abissi al calar delle tenebre? E cosa fanno durante la notte squali, delfini, pesci pagliaccio e pinguini? Per scoprirlo basta una visita notturna all’Acquario di Genova, dove i bambini tra i 7 e i 13 anni, una volta al mese, possono dormire tra i predatori più feroci degli abissi e conoscere segreti e curiosità del mondo marino by night. Al risveglio, colazione tra le vasche per vedere cosa accade quando inizia un nuovo giorno!

Accompagnati da guide biologiche e animatori, i piccoli esploratori, torce alla mano, girano tra le vasche per spiare creature misteriose, coloratissime e fluorescenti e scoprire cosa succede di notte nelle profondità marine, fino a vedere cosa fanno i due lamantini arrivati da poco.

Il tempo di sistemare le brandine di fronte alla vasca degli squali e si è pronti per infilarsi nel sacco a pelo, ascoltare un rilassante racconto e darsi la buona notte.

Ecco cosa vedranno i vostri bambini appena apriranno gli occhi la mattina

Il logo di Italia 2010

Immagine tratta da: sito Italia 2010

Beccaria va alla ricerca delle origini di tante “parole da mangiare”, che oggi usiamo senza pensare al loro significato originario. Che spesso sorprende, come quello della parola colazione: termine che – chi l’avrebbe detto – nacque in convento, e si riferisce alle “collationes”, ovvero ai testi che un frate leggeva ai confratelli, impegnati a consumare un pasto frugale dopo i vespri.

Da allora di cose ne sono cambiate e il libro ci accompagna anche tra pasti e banchetti di tempi remoti, tutti descritti in secoli di letteratura. C’è la sfarzosa cena di Trimalcione, immortalata da Petronio nel suo Satyricon, o il pranzo di nozze di Emma Bovary, raccontato da Flaubert. L’autore ci fa entrare nelle osterie milanesi narrate dal Manzoni e nelle salumerie parigine con Italo Calvino, ci introduce nei sontuosi banchetti rinascimentali e nella impertinente cucina futurista, in una catena di citazioni e rimandi davvero… gustosa.

Se ami l’avventura e sei un appassionato della montagna, ecco il posto giusto dove provare una colazione davvero speciale! Siamo sulla cima dello Schilthorn - Piz Gloria, a 2.970 metri di altezza, nel cuore dell’Europa, scelto, alla fine degli anni sessanta, come set del film Agente 007 – Al servizio segreto di sua Maestà.

In soli 32 minuti di funivia si può salire fin sulla vetta e qui gustare una ricca colazione con vista sulle cime di Eiger, Mönch, Jungfrau (patrimonio dell’Unesco) e altre 200 vette, fino al Monte Bianco. Ad accoglierti un confortevole ristorante rotante e una terrazza panoramica dalla vista mozzafiato sulle Prealpi svizzere.

E per vivere l’avventura fino in fondo, il consiglio è di provare il James Bond breakfast buffet, che viene servito tutte le mattine dalle 8 alle 10.30.

Certo, non sarà  come essere a casa, ma vale la pena concedersi un risveglio alla James Bond almeno una volta nella vita. Magari, proprio in settimana bianca!

Se è vero che il buongiorno si vede dal mattino, la scelta della sveglia diventa una variabile fondamentale, da cui può dipendere il corso della giornata. E allora perché accontentarsi del classico “drin-drin”?

Il mercato offre una scelta infinita, su misura per ogni esigenza. Per chi ha il classico risveglio lento, per esempio, quello che serve è  una cura d’urto con la sveglia che scappa e obbliga ad alzarsi immediatamente per rincorrerla.

Di primo mattino sei intrattabile? Sfoga la tua rabbia sull’alieno da strangolare e vedrai che la giornata partirà in discesa. Se il problema, invece, è svegliare il resto della famiglia, ecco la bomba a mano sonora da lanciare in camera del dormiglione di turno. Per spegnerla, il malcapitato dovrà trovare la sicura e reinserirla nella granata.

Interessante anche la sveglia-salvadanaio che richiede una monetina per smettere di suonare e ha l’innegabile vantaggio di aiutarti a mettere da parte una piccola somma. Proprio quello che ti occorre per comprare una nuova sveglia, se possibile ancora più efficace!

L’arcobaleno arriva soprattutto in cucina, con oggetti belli ed ecologici, da esporre anziché nasconderli nelle scansie. Come il bollitore rosso di Bugatti, che risparmia un quinto di energia, gli spremiagrumi di design, le posate con le impugnature allegre e colorate, i bicchieri multicolori. Un trend che conquista anche i produttori più tradizionali, come gli artigiani veneti di Cristalli&Colori che hanno realizzato delle tazzine da caffè multicolor in cristallo.

Più sbarazzini i tanti oggetti portatili, pensati anche per una “colazione sull’erba” degna di un quadro impressionista. Dal set di piatti da viaggio in porcellana (di Rosanna) alla macchinetta portatile da caffé espresso di Handespresso: piccola come un coltellino, funziona come una pompa di bicicletta, senza elettricità.

Dentro c’è un cerchio d’oro con tanto di pietra luccicante e lei inizia a pensare all’abito bianco e ai confetti. Tutto sbagliato: quello che ha appena visto non è che una parte della Cup Ring, una tazza per la colazione in ceramica confezionata in modo da lasciare in vista solo l’anello decorato con una pietra Swarowski che fa da manico a questa originalissima mug.
Creata dal designer giapponese Yusuke Fujinuma per Floyd, si può ordinare in bianco o in nero, mentre l’anello si può scegliere in diverse varianti, dal giallo oro al bianco platino. Naturalmente è l’oggetto perfetto per i regali tra innamorati di San Valentino. Unica avvertenza: è vivamente sconsigliato regalarlo alle romanticone e alle eterne fidanzate. La delusione potrebbe essere cocente!

Fonte: www.solostyle.it

A Carnevale ogni scherzo vale! E allora divertitevi fin dal mattino, creando un allegro clima di festa e preparando una coloratissima tavola per la prima colazione di grandi e piccini.

Per prima cosa, scegli una tovaglia bianca, che ti darà la possibilità di giocare con i colori di tutti gli altri accessori, facendoli risaltare. Se hai bambini piccoli, ti consigliamo di acquistare una tovaglia di carta bianca su cui potranno disegnare a loro piacimento con pastelli a cera.

Scegli tazze in tinta unita, ma tutte diverse tra loro e lega intorno a ciascuna qualche filo di stella filante. In alternativa, puoi impreziosire il manico con un po’ di carta crespa colorata.

Qualche giorno prima, magari proprio con l’aiuto dei bambini, prepara mascherine di cartoncino colorato che utilizzerai come segnaposti e portatovaglioli.

Per il pane, potrai preparare cestini in stoffa scegliendo tessuti leggermente trapuntati, oppure puoi utilizzare il classico cestino in vimini da foderare con carta crespa e tovaglioli colorati.

Per ultimo, spargi qualche coriandolo accanto ad ogni tazza e sistema al centro della tavola una composizione di fiori (ideali in questa stagione sono i tulipani), cui potrai aggiungere piccole trombette, mascherine e qualche stella filante. Tutto è pronto. Corri a svegliare i piccoli e portali alla tavola di Arlecchino. Che la festa cominci!